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Home 2016-12-07T10:45:20+00:00

La pizza fritta secondo DON

Storia di un prodotto straordinario.

La pizza fritta è un prodotto che nasce nei vicoli di Napoli. L’impasto è lo stesso della classica pizza napoletana cotta al forno a legna, la sola cosa che cambia è il metodo di cottura perché qui si usa la frittura in olio in grandi recipienti di metallo chiamati “foconi”.

Tradizione vuole che nei bassi le cucine siano aperte sul vicolo e che i passanti possano fermarsi e gustare la pizza fritta al momento. Un aspetto genuinamente popolare che DON ha voluto recuperare in tutta la sua semplicità e riproporre nell’assoluto rispetto della sua originaria grandezza.

News

e altri aggiornamenti

Palermo Street Food Fest 2017

3 maggio, 2017|0 Comments

La pizza fritta sbarca in Sicilia e si aggiudica il 2° premio al Palermo Street Food Fest.

DON compleanno

7 febbraio, 2017|0 Comments

INVITO ALL'ASSAGGIO. Vieni venerdì 10 febbraio e festeggia con noi il nostro primo compleanno. Le pizze di DON costano la metà (Oro di Napoli da 200gr solo 3,50 € e la Sorriso da 100gr a soli 2,50 €). Dalle ore 20:00 ENZO SAMARITANI CANTA LA VERA NAPOLI.

Martedì Social

7 novembre, 2016|0 Comments

DON SOCIAL CLUB. Tutti i Martedì se scatti una foto alla pizza fritta che stai per addentare e la posti su uno dei tuoi profili social con l'hashtag #DonPizzaFritta hai diritto a pagarla la metà!

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