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La nostra Pizza 2017-06-29T11:08:55+00:00
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L’impasto della pizza fritta DON è realizzato con farine 00 di Caputo e manitoba di prima scelta. Lievita naturalmente dalle 17 alle 24 ore. L’olio utilizzato per la frittura è di semi di arachide di alta qualità.


Pizza fritta a domicilio Roma

Spaccanapoli

Ricotta di pecora Romana DOP, cicoli di maiale, provola, pomodoro San Marzano DOP, basilico, pepe (varianti: senza ricotta, senza provola, senza pomodoro, senza salumi)

Posillipo

Ricotta di pecora Romana DOP, salame napoletano, provola, pomodoro San Marzano DOP, basilico, pepe (varianti: senza ricotta, senza provola, senza pomodoro, senza salumi)

Toledo

Ricotta di pecora Romana DOP, prosciutto cotto, provola, pomodoro San Marzano DOP, basilico, pepe (varianti: senza ricotta, senza provola, senza pomodoro, senza salumi)

Vomero

Scarola saltata in padella con olive nere di Gaeta, capperi, uvetta e pinoli, provola

Chiaia

Salsiccia di maiale, friarielli saltati in padella, provola

Vesuvio

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, pepe

Capodimonte

Salsiccia di maiale, funghi champignon, mozzarella affumicata di bufala campana DOP, pepe